Archivo | febrero, 2013

El aceite de oliva y los frutos secos reducen en un 30 por ciento el riesgo de ictus e infartos

28 Feb

Bien conocidas son las bondades del aceite de oliva como uno de los estandartes de la dieta mediterránea. Numerosas investigaciones evidencian desde hace años sus múltiples beneficios para la salud. El aval definitivo ha llegado con un estudio realizado por 17 grupos de investigación del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), que concluye la propiedad preventiva del aceite de oliva y los frutos secos de enfermedades cardiovasculares.

Según sus datos, publicados en la revista The New England Journal of Medicine, la dieta mediterránea, acompañada de aceite de oliva virgen extra o frutos secos, reduce la incidencia de problemas graves cardiovasculares, como los ictus o los infartos, en un 30 por ciento. La conclusión es el resultado de un seguimiento realizado durante 5 años a 7.500 personas de distintas regiones de España sin problemas cardiovasculares pero con probabilidades de padecerlos.

Para el desarrollo de la investigación, los participantes fueron clasificados de forma aleatoria en tres grupos: el primero seguía una dieta mediterránea suplementada con 50 mililitros de aceite de oliva virgen extra diarios; el segundo añadía a la misma dieta 30 gramos al día de frutos secos; y el tercero reducía la ingesta de grasas en su alimentación habitual.

Tras la finalización del estudio, se comprobó que los miembros de los dos primeros grupos, que seguían el patrón de dieta mediterránea, habían aumentado el consumo de pescado y legumbres. En ambos casos, también era habitual el consumo de aceite de oliva y frutos secos. Al analizar su estado de salud, se comprobó que la incidencia de problemas graves, como ictus o infartos, era menor entre las personas que habían seguido una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra y frutos secos que entre los que únicamente habían controlado el consumo de grasas.

El estudio muestra la capacidad del aceite de oliva para reducir el riesgo cardiovascular dentro de una dieta sana y equilibrada como la mediterránea.

A partir del 2014 la Comisión Europea será más estricta contra el fraude en el aceite de oliva

25 Feb

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La Comisión Europea trabaja en una serie de medidas para evitar fraudes en el sector del aceite de oliva, que incluye controles de calidad más estrictos y un etiquetado más claro a partir del 1 de enero de 2014, según han informado fuentes comunitarias. El Ejecutivo comunitario expuso en una reunión a 27 estas medidas como parte del plan de acción para apoyar al sector y al no lograr una mayoría ni a favor ni en contra de los países, Bruselas puede continuar avanzando con estas medidas. El primero de los objetivos es combatir el fraude y, para ello, el comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, aboga por controles más estrictos sobre la calidad del producto y por reforzar también el sistema de sanciones. Además, quiere que los Estados miembros tengan la obligación de “comunicar (a Bruselas) el resultado de un mínimo de controles”, de acuerdo a una fórmula “estandarizada”. Al no encontrar obstáculo entre los Estados miembros, la propuesta se someterá al Colegio de Comisarios para que sea adoptada por procedimiento escrito y deberá ser notificada después a la Organización Mundial del Comercio (OMC), que tendrá un plazo de 60 días para presentar objeciones.

La consulta a la OMC es un paso obligado por el que los países de la Unión Europea no han podido votar aún formalmente la propuesta, lo que retrasará el proceso unos meses y las medidas no entrarían en vigor hasta el 1 de enero de 2014, han explicado a Europa Press fuentes comunitarias. También será notificada a la OMC otra propuesta de reglamento para mejorar la información del etiquetado, para que incluya de manera más visible la denominación del producto y su origen, con el objetivo de “proteger” al consumidor.  Esta norma, que entraría igualmente en vigor en 2014, plantea una disposición especial para el sector hostelero para que el aceite de oliva que presente a sus clientes esté embotellado con un sistema de protección que impida que el embase pueda ser reutilizado con otro aceite distinto al etiquetado. Bruselas considera que la imagen de marca del aceite de oliva europeo es un valor añadido que hay que proteger y advierte de que esta imagen está muy ligada al “respeto de la calidad” del producto. La UE es el primer productor, consumidor y exportador de aceite de oliva del mundo. (EuropaPress)

Ascarioja ofrecerá bonos de descuento para disfrutar de nuestra región

16 Feb

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La Asociación de Casas Rurales de La Rioja ASCARIOJA ofrecerá a sus clientes bonos de descuento para disfrutar de los principales recursos turísticos de la región, con los que, mediante los acuerdos a los que se ha llegado con 24 empresas, se ofertarán en sus servicios mejores precios o regalos. La directora general de Turismo, Mónica Figuerola, acompañada por el secretario de la Asociación de Casas Rurales de La Rioja (Ascarioja), Fernando Melchor, presentaron este miércoles la iniciativa. Estos descuentos se pondrán a disposición de los turistas que se hospeden en alguna de las 84 casas rurales pertenecientes a Ascarioja “y permitirán disfrutan de diversas ofertas en bodegas y restaurantes riojanos”, ha afirmado Melchor.

Se trata de una iniciativa que Ascarioja ha puesto en marcha en los últimos años, con la colaboración de 24 empresas de servicios turísticos de La Rioja Alta, La Rioja Baja y Logroño, que incluyen rebajas en las entradas a museos y centros de interpretación, menús de restaurantes y visitas guiadas a bodegas, además de regalos de botellas de vino y catas, entre otras actividades. Los bonos turísticos de descuento están a disposición de los clientes de las casas rurales de Ascarioja, con el objetivo de que los visitantes puedan disfrutar de los principales recursos turísticos de La Rioja, para lo que se han distribuido un total de 2.400 bonos en sus 84 alojamientos rurales. (Europa Press)

El mercado del aceite de oliva para el 2013

6 Feb

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Ed Dolan acaba de revelar en Ecomonitor cómo los precios en origen se han disparado un 75% desde mediados de 2012, un incremento que antes o después se puede trasladar al consumidor final, con el consecuente impacto para su bolsillo: “son factores de oferta y demanda, ajenos a cualquier tipo de especulación financiera, los que en esta ocasión están detrás de la subida”. Ahora que se está terminando de recolectar la campaña 2012-2013, difícil por las heladas y la sequía, la extracción de aceite por kilo de aceituna se reducirá sustancialmente.

Como también apunta S. McCoy en Cotizalia, Por lo que a la oferta respecta, la posible escasez de aceite se verá paliada por el uso de los llamados stocks de enlace —sobrante de la temporada anterior, unos 600.000 millones de toneladas— y por unas importaciones estimadas en 170.000 millones de toneladas procedentes de naciones como Turquía, Túnez y Marruecos. Ambas medidas permitirán que su efecto no sea tan llamativo para el comprador final.

Ayudará también a que el coste final para el ciudadano no se dispare, una contracción de las compras que el sector estima entre el 15% y el 20% a resultas de la difícil coyuntura por la que pasa España. Si la caída no es mayor, es por el uso del producto como gancho para los consumidores por las cadenas de distribución y la generalización de la marca blanca —35% frente al 15% de, por ejemplo, Italia—, lo que permite mantener artificialmente el valor de las distintas referencias.

La DOP Aceite de La Rioja recomienda “Me gusta: Conseguir el éxito en las redes sociales”

3 Feb

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Las redes sociales han marcado el nacimiento de una nueva era en la comunicación. Una nueva realidad que ha otorgado una voz muy potente a los consumidores y está obligando a las empresas a ser más transparentes y visibles. Ahora, si una compañía quiere gustar a los consumidores y crear una identidad fuerte para su marca, no sólo tiene que estar en las redes sociales, sino convertirse en una referencia en ellas. El éxito en las redes sociales se basa en gustar, y por eso el libro “Me gusta” (Likeable) de Dave Kerpen (Anaya Multimedia, 2012) recoge los consejos que una marca tiene que seguir para tener la confianza de sus clientes y gozar de popularidad en Facebook, Twitter y otros medios sociales. A través de ideas brillantes, Kerpen muestra a los lectores consejos para manejar una gran cantidad de tráfico o atraer la atención sobre los mensajes centrales.

El libro, ya un bestseller en Estados Unidos, ofrece interesantes recomendaciones para que las compañías puedan promocionar marcas o productos de una forma atractiva y efectiva. Una obra que no se limita sólo a las redes, sino que establece las pautas para lograr que una empresa esté en boca de todos. Prescinde de cualquier jerga propia del marketing y de detalles técnicos para centrarse en lo que realmente es necesario comprender de las comunicaciones. Dave Kerpen es cofundador y Director General de la empresa Likeable Media, una compañía ganadora de varios premios relacionados con las redes sociales y el marketing. Esta empresa tiene delegaciones en Nueva York, Boston y Chicago.