Hoy se celebran las VII Jornadas Profesionales del Aceite de Oliva Español

13 Nov

La revista Alcuza organiza hoy 13 de Noviembre en el Gran Hotel Velázquez de Madrid sus VII Jornadas Profesionales del Aceite de Oliva Español que estarán muy centradas en la exportación hacia los grandes mercados de consumo como Estados Unidos, China, Brasil, México, Japón, India o Australia, además de analizar la financiación y renovación tecnológica de las almazaras, así como la Cadena de Valor del Aceite de Oliva, sus precios y distribución.

La tarde se completará con la sesión El Aceite de Oliva Virgen Extra, una experiencia de los sentidos: Cata didáctica de Monovarietales de Aceite de Oliva Virgen Extra a cargo de destacados catadores profesionales, y demostración gastronómica y show cooking con aceite de oliva a cargo de destacados chefs, con degustación de los platos elaborados.

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