Archivo | agosto, 2012

WEB SOCIAL: Comparte correctamente tus fotos de vacaciones por un #veranoseguro

25 Ago

Imagen

Ahora que regresamos de las diferentes vacaciones, lo primero que hacemos es enseñar nuestras fotos y videos, compartir mil y una imágenes. En la web social, esta acción queda especialmente condicionada por los límites de lo privado y lo público, y marcada por la novedad de la etiqueta. Es por ello que la DOP Aceite de La Rioja recomienda la serie de artículos por un #veranoseguro realizados por el Instituto Nacional de Tecnologías de la Comunicación (INTECO), en especial dos: Al publicar fotos de las vacaciones en las redes sociales, ¿conoces tus derechos? y Etiquetas en las imágenes de las redes sociales, un riesgo para la privacidad y la convivencia.

Cristina Martínez Garay, abogada especializada en temas de Derecho Informático y TIC, bien recuerda una de las confusiones más importantes entre los internautas en relación a la obtención del consentimiento para colgar fotos de terceros. Es reiterada la jurisprudencia del Tribunal Supremo la que establece que “el consentimiento no debe ser general, sino que debe versar sobre la obtención de la imagen y sobre la concreta publicación de la misma en un determinado medio”. De forma que el hecho de posar para una foto que te hace un amigo no implica que pueda divulgarla por donde quiera.

Así mismo, Jorge Flores, responsable de Pantallas Amigas, ofrece cuatro importantes recomendaciones prácticas de uso con la etiqueta a partir del movimiento que hacemos con nuestras fotos en la web social:

  • Conocer y configurar las opciones de privacidad pero especialmente testear el efecto de las mismas y comprender todas sus implicaciones. Facebook acostumbra a cambiar con cierta frecuencia de manera que consigue hacernos desistir del intento o, cuando menos, crear confusión.
  • Ser cuidadosos con los datos que exponemos. Una red social no es un lugar privado ni seguro porque la llave de entrada no es única, sino múltiple, y puede ser prestada o incluso robada.
  • Seleccionar bien a quién y cómo (niveles de privilegio o acceso a información) agregamos a nuestras redes.
  • Mantener una actitud proactiva en defensa de nuestra privacidad y contra los usos sociales, por desgracia generalizados y casi siempre inconscientes.
Anuncios

Recomendamos Gnoss.com, una red de redes nacida hace más de dos años en La Rioja

11 Ago

Imagen

Gnoss.com es una sociedad en la Red: permite que las personas, las empresas y cualquier grupo u organización humana se conecten, relacionen y trabajen en función de sus intereses. Nacida hace más de dos años en nuestra comunidad, la DOP Aceite de La Rioja recomienda Gnoss: una red de redes interconectadas, una arquitectura de la identidad digital y reputación on line, y además una red social 3.0 o web semántica —el sistema de documentos inteligentes del futuro—, en español, para profesionales.

Gnoss.com ofrece herramientas y servicios para trabajar la gestión del conocimiento, el pensamiento colectivo y el aprendizaje informal (informal learning). Para ello, ha desarrollado un software propio con tecnología web 3.0, que permite a los ‘gnossonautas’ crear comunidades públicas o privadas e interoperar con sus contenidos. Estas son algunas de sus utilidades:

Las ventas de aceite de oliva suben un 6,6 % en el primer semestre de 2012

9 Ago

ImagenSegún datos recién facilitados por la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Combustibles (ANIERAC), las ventas de aceite de oliva han alcanzado los 184,9 millones de litros durante la primera mitad de 2012, lo que supone un incremento del 6,6 % respecto al mismo período del año anterior. Del total de de aceite de oliva comercializado, 73,97 millones son de categoría virgen. Dicha cifra se ha incrementado en un 28,79 % en el último año. Se trata de un dato esperanzador que evidencia que la tendencia de compra evoluciona hacia el consumo de aceites de mayor calidad en detrimento de otros aceites vegetales o de oliva refinados.

Según ANIERAC, la venta de aceite de semillas disminuyó un 7,33 %; la del aceite de girasol, un 11,3 %; y la del aceite de orujo de oliva, un 4 %. La comercialización de aceite de oliva en lo que va de campaña —octubre de 2011 a junio de 2012— sumó 276,24 millones de litros, un 5 % más respecto al mismo periodo de la anterior temporada. De esta manera, continúa la evolución ascendente del consumo generalizado de aceite de oliva, especialmente los de categorías de mayor calidad.

ANIERAC es hoy la asociación de aceite de oliva más importante del mundo: la que mayor volumen de ventas representa.  Entre las casi 100 empresas que la integran en la actualidad, se encuentran las compañías españolas más significativas, tanto por su volumen de negocio como por su especial relevancia nacional, provincial y local.

II Encuentro CITOLIVA “Aceite de Oliva: Nuevos valores sociales, nutricionales y de salud”

7 Ago

Imagen

El II Encuentro CITOLIVA sobre aceite de oliva reunirá el próximo 20 de septiembre en Mengíbar (Jaén) a destacados expertos de ámbito nacional e internacional que profundizarán en el “Aceite de Oliva: Nuevos valores sociales, nutricionales y de salud” de este producto como pilar básico de la dieta mediterránea. El foro está dirigido al propio sector oleícola así como a los consumidores más interesados. El encuentro ofrece al sector oleícola la oportunidad de intercambiar y actualizar el conocimiento sobre el aceite de oliva desde el ámbito de la nutrición a la salud alimentaria, las nuevas aportaciones y usos en la gastronomía moderna, y las oportunidades que ofrecen los mercados emergentes y los consumidores más exigentes. Todo ello con la ayuda de destacados expertos nacionales e internacionales.

El Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite (CITOLIVA) es una fundación sin ánimo de lucro, creada para implantar innovadoras metodologías y sistemas tecnológicos que solucionen de manera efectiva las demandas y necesidades del sector oleícola. CITOLIVA responde a estos desafíos identificados durante años de experiencia profesional, a través de la profesionalización e introducción de estrategias innovadoras y tecnológicas en el sector del aceite y del olivar. La vocación de CITOLIVA siempre ha sido desarrollar una nueva manera de hacer las cosas y de usar la investigación de mercados y del sector para poder obtener información útil, en términos de tecnología e innovación, que ayude en la proceso de toma de decisiones, la creación de valor y la proyección sectorial.

LECTURA DE VERANO: ‘Cándida’ de Isabel Lizárraga (Editorial Buscarini)

5 Ago

Imagen

Para leer este agosto, la DOP Aceite de la Rioja recomienda ‘Cándida’ de Isabel Lizárraga Vizcarra, filóloga, licenciada en Derecho y profesora de Lengua y Literatura en Logroño, última novela de Editorial Buscarini, séptimo número de la colección ‘Motivos Personales’ para una obra “femenina y feminista” que retrata —entre la recreación y la ficción— la lucha de las mujeres por sus derechos en la España de principios del XX. Lizárraga pasa del mundo de la investigación al de las letras y lo hace con su ‘Cándida’, una propuesta tan atractiva como necesaria.

El domingo 15 de septiembre de 1918, Cándida Sanz Pedriza —protagonista de esta novela— toma un tren con destino a Madrid. Aventura con la que su autora, Isabel Lizarraga, propone a los lectores un viaje en el tiempo hasta el inicio del movimiento feminista en la España de principios del siglo XX. Enviada como corresponsal por el periódico La Rioja, Cándida conocerá a mujeres tan importantes y apasionadas como María de la O Lejárraga, la marquesa del Ter, Colombine, Clara Campoamor, Celsia Regis y Magda Donato; participará en el nacimiento de las primeras asociaciones de mujeres de España y en las entretelas del VIII Congreso de la Alianza Internacional para el Sufragio de la Mujer; mientras vive una historia de amor imposible. Un libro, ‘Candida’, que en palabras de Isabel Lizárraga sirve para “recuperar la emoción y el sentimiento de las mujeres de aquella época”, trabajo que fue finalista del V Premio Delta de Narrativa Escrita por Mujeres.

Novela, poesía, relatos, teatro, artículos y ensayo… Editorial Buscarini debe su nombre al poeta maldito y bohemio Armando Buscarini (Ezcaray, La Rioja, 1904-Logroño, 1940). En su honor nace este proyecto dedicado a la promoción cultural y a la publicación de libros de literatura que dirigen los hermanos Rubén y Diego Marín A., periodista y filólogo, respectivamente, iniciativa que ya cumple los cinco años editando con calidad, criterio y frescura, un claro referente de emprendimiendo cultural en el mundo de las artes y letras.

Recomendamos ‘Redes sociales. Manual de supervivencia para padres’

1 Ago

Imagen

La recomendación de la DOP Aceite de La Rioja de hoy con las nuevas tecnologías aborda muy bien el concepto de Interactividad, entendida como Sociabilidad lúdica, Contacto, Autoafirmación, Autoexpresión y Afectividad. Muchos e interesantes aspectos y habilidades para convivir con las pantallas y su entorno. Charo Sádaba y Xavier Bringué profundizan en ello en su volumen con Editorial Viceversa ‘Redes sociales. Manual de supervivencia para padres’ (¡y madres!).

Nuestros hijos e hijas son nativos digitales, la generación 2.0 también llamada generación “i”, de interactiva, que ha aprendido a gestionar en multitarea. Los padres y madres, como inmigrantes digitales debemos hacer un esfuerzo inicial para acercarnos a ellos y convivir como iguales, porque que sean nativos no implica que sepan usarlos. Debemos de ayudarles a caminar por estos nuevos entornos, dando criterios y referencias.

No existe una familia 2.0, sino una familia con más posibilidades de comunicación e interacción, donde las necesidades vitales siguen siendo las mismas. En el siglo XXI, tanto lo global como lo local son protagonistas. Las Tecnologías de la Información y del Conocimiento —véase, Internet, videojuegos, teléfonos móviles, ipods, cámaras y resto de dispositivos digitales—, se suman a otros medios ya clásicos en el mundo adolescente, como la televisión (digital) y la publicidad.

Todas son herramientas para el aprendizaje y la comunicación de las que debemos sacar el máximo rendimiento para aprovechar sus numerosas ventajas. Bien utilizadas y conocidos sus riesgos, las tecnologías no son sólo un medio de alfabetización, sino también de desarrollo de habilidades y crecimiento personal, que pueden ayudar en el estímulo de la creatividad, la innovación y la autoestima si se saben seleccionar y dosificar, integrando conocimiento y entretenimiento.

Charo Sádaba y Xavier Bringué, especialistas en temas de comunicación entre los jóvenes, nos introducen en las redes sociales, explicándonos su origen, los distintos tipos, términos y conceptos y nos exponen por qué se han convertido en un fenómeno de masas, en especial entre los menores. Asimismo, nos muestran cuáles son las oportunidades que nos ofrecen, así como los riesgos, para finalmente ofrecernos algunas recomendaciones de cuál debería ser nuestra actitud en casa y algunos consejos de gran utilidad.